Tumbuhan Paku Juga Punya Manfaat

     Tumbuhan paku, merupakan jenis tumbuhan yang sering disebut sebagai tumbuhan parasit, karena hidupnya yang menumpang dengan tumbuhan lain. Tumbuhan paku tidak dapat hidup sendiri, karena tidak memiliki klorofil atau zat hijau daun dan stomata sehingga tidak dapat melakukan proses fotosintesis dengan sendirinya. Maka, tumbuhan paku hidupnya menumpang kepada tumbuhan lain dan mendapatkan makanan dari sisa-sisa hasil fotosintesis tumbuhan yang ditumpanginya. tumbuhan paku juga mempunyai nama lain seperti tumbuhan pakis, tanduk rusa, suplir dan lain-lain. Kebanyak masyarakat belum mengetahui berbagai manfaat ampuh yang dihasilkan dari mengonsumsi tumbuhan paku, salah satunya yaitu dapat dijadikan sebagai sayuran, obat-obatan dan tanaman hias.
Kali ini, saya akan memberi informasi tentang cara mengolah tumbuhan paku atau pakis menjadi masakan dan jenis-jenis tumbuhan pakis yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan obat tradisional. Disimak ya ?

A. CARA MENGOLAH TUMBUHAN PAKU MENJADI MASAKAN

     Kalian tentu tidak akan mengira bukan jika tumbuhan paku dapat diolah menjadi masakan yang sangat enak. Salah satunya yaitu diolah menjadi masakan GULAI PAKU. Berikut resepnya ..

Bahan-bahan :

• Beberapa ikat daun pakis atau paku yang masih muda
• 500 ml santan
• Lengkuas secukupnya
• 1 lembar daun kunyit
• 1 batang serai yang sudah dikeprek
• 1 buah asam kandis
• 4 lembar daun jeruk
• cabai rawit sesuai selera
• Bumbu yang sudah dihaluskan, terdiri dari :
    - 8 siung bawang merah
    - 4 siung bawang putih
    - kunyit secukupnya
    - jahe secukupnya
    - 2 sdt garam

Cara Membuat :

1. Belah batang paku atau pakis kemudian iris tipis-tipis kemudian cuci bersih
2. Rebus santan bersama dengan lengkuas, bumbu halus, daun kunyit, serai, jeruk dan asam kandis
3. Masukkan daun dan batang pakis yang sudah dipotong-potong, tunggu hingga mendidih dan berminyak kemudian tambahkan cabai rawit, masak sebentar lalu diangkat

B. MANFAAT TUMBUHAN PAKU SEBAGAI OBAT

Tumbuhan paku ternyata juga dapat dimanfaatkan sebagai obat. Namun tidak sembarangan tumbuhan paku yang dapat dijadikan obat, hanya beberapa jenis tertentu saja seperti tumbuhan paku Lycopodium clavatum, Aspidium SP dan Dryopteris filix-mas. 

Read More →

02.00

Keampuhan Gambir, Mampu Atasi Penyakit Kulit (gudig)

  

     Gambir atau yang mempunyai nama latin Uncaria Gambiria adalah sejenis getah yang sudah dikeringkan dan merupakan ekstraksi. Di Indonesia, gambir umumnya digunakan untuk menyirih. Orang-orang pada jaman dahulu sebelum adanya pasta gigi, mereka merawat gigi dengan menyirih, karena menyirih dipercaya dapat menguatkan gigi. Namun kegunaan utama gambir adalah untuk bahan penyamak kulit dan pewarna. Gambir juga mengandung katekin (cathecin) yang bersifat antioksidan.

    
Manfaat dan khasiat gambir antara lain sebagai kesehatan, yaitu :
Dapat membantu mengobati sakit kulit (gudig). Caranya yaitu dengan menghaluskan gambir dan dicampur dengan santan kelapa, lalu dioleskan ke kulit yang terserang penyakit kulit (gudig) tersebut.

Read More →

04.00

Tuntaskan Sakit Gigi Dengan Tumbuhan Alami

     Sakit gigi merupakan salah satu penyakit yang paling menyiksa, karena dapat mengganggu aktivitas kita dalam kehidupan sehari-hari. Jika terkena sakit gigi maka penderita bisanya mengalami tidak enak makan, minum dan sangat tidak nyaman untuk menjalankan berbagai aktivitas. Sakit gigi ada bermacam-macam, bisa sakit karena gigi berlubang, gusi bengkak, dan lain-lain. Sakit gigi dapat terjadi karena beberapa hal, yaitu bisa karena gigi berlubang, retak, terkikis, banyak makan yang manis-manis atau bahkan gusi infeksi sehingga menjadi bengkak.  Namun, jangan khawatir sobat ! Disini saya akan berbagi tips cara mengobati sakit gigi dengan bahan-bahan alami seperti :

• CABE RAWIT

     Cabe rawit atau sering disebut cabai kathur, adalah buah yang merupakan anggota genus capsicum. Cabe rawit umunya digunakan sebagai bumbu masak yang rasanya pedas. Daam hal ini, cabe rawit mengandung senyawa capsaicin yang berfunsi meredakan rasa sakit. Untuk mengobati sakit gigi caranya yaitu dengan melarutkan cabe rawit kedalam air panas, kemudian celupkan dengan kapas lalu peras sedikit dan diletakkan di gigi.

• BAWANG PUTIH

     Bawang putih merupakan salah satu jenis keluarga bawang-bawangan yang mempunyai nama latin allium sativum. Bawang putih dapat membantu meredakan sakit gigi karena mengandung senyawa antiseptik, caranya dengan mengambil satu siung bawang putih, kemudian letakkan ke gigi yang sakit. Tunggu kurang lebih 5 menit kemudian keluarkan bawang putih dan berkumur dengan air hangat.

• BAYAM

     Bayam atau amaranthus sp merupakan salah satu jenis sayuran yang dapat mengobati sakit gigi yang amat sangat, caranya yaitu dengan menyiapkan beberapa lembar daun bayam yang masih segar kemudian kunyah.

Read More →

01.25

5 MANFAAT AMPUH TERONG ( Solanum Molongena )

                          

       Terong merupakan salah satu jenis sayuran yang mempunyai dua macam warna, yaitu terong ungu dan terong hijau. Terong juga merupakan sayuran yang memiliki manfaat yang sangat luar biasa dikarenakan terong memiliki kandungan kalsium, mineral, vitamin K dan kaya akan serat bioflavonoid. Terong sering dikonsumsi sebagai sayuran yang dapat diolah menjadi berbagai macam jenis olahan masakan seperti sambal terong, terong kuning santan dan masih banyak lagi. Kita pasti sudah sering memakan sayur terong kan? Tetapi cuma tidak begitu mengetahui khasiat luar biasa yang dimiliki terong. Tapi bukan terong-terongan, ini sayur terong!!
Terong juga disebut sebagai buah terung namun dalam bahasa latin disebut solanum molongena dan dikategorikan sebagai salah satu jenis sayuran.
Nah, pada kesempatan kali ini kita akan membahas tetang terong dan apa saja sih manfaat-manfaatnya ??

Manfaat Buah Terong Untuk Kesehatan

1. Menurunkan Resiko Terkena Serangan Jantung
   Antioksidan dan betakaroten yang terkandung didalam buah terong atau sayur terong mampu meminimalisir terjadinya resiko terkena serangan jantung.
2. Menurunkan Berat Badan
   Serat yang ada didalam terong akan mengambil alih ruang yang banyak berada didalam tubuh.
3. Menjadikan Kulit Tampak Lebih Indah
   Kandungan air yang tergolong tinggi yang berada didalam buah terong mampu meningkatkan kualitas rambut dan kualitas kulit agar tampak lebih cerah.
4. Membantu Mencegah Aterosklerosis
   Aterosklerosis adalah penyempitan dan pengerasan pembuluh darah. Lemak yang terkandung dalam terong mampu mencegah aterosklerosis.
5. Menurunkan Hipertensi
   Hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan penyakit didalam tubuh dan dapat diturunkan atau diobati dengan kandungan kalium yang terdapat pada terong.

Read More →

23.11

Ramuan Tradisional Untuk Pelangsing Tubuh Dengan Bahan-Bahan Alami

A. PENGELOMPOKAN RAMUAN OBAT

Ramuan obat yang berasal dari bahan alam, terutama yang berasal dari tanaman, dikelompokkan menjadi tiga kategori berdasarkan besar kecilnya dukungan ilmiah dari ramuan tersebut serta teknologi proses pembuatan ramuannya.

• Jamu
     Jamu merupakan ramuan obat yang berasal dari tanaman yang diproses secara sederhana. Khasiat jamu masih berdasarkan atas pengalaman dari nenek moyang kita dan biasanya masih belum didukung oleh data ilmiah.

• Obat Ekstrak Alam
     Obat ekstrak alam merupakan ramuan yang didapat atau disajikan melalui proses berbagai tahap, antara lain proses ekstraksi. Kelompok obat ekstrak alam dalam kemasannya terdapat logo jari-jari daun.
  
  
• Obat Fitofarma   Obat fitofarma merupakan ramuan obat dari tanaman yang disajikan setelah melalui berbagai proses, antara lain proses ekstraksi dari setiap komponen tersebut.

B. RAMUAN TRADISIONAL PELANGSING TUBUH

Ramuan dibawah ini merupakan ramuan yang dapat dimanfaatkan untuk digunakan sebagai upaya membentuk tubuh menjadi ramping. dibawah ini beberapa contoh ramuannya yang menggunakan bahan-bahan alami :

Ramuan
a. Bahan :

       -Jeruk nipis 1 buah

       -Daun teh 1 sdm

       -Air bersih 1 gelas

b. Cara meramu :

     Daun teh kering ditambahkan kedalam air, kemudian dipanaskan dalam keadaan tertutup selama 30 menit. Setelah dingin tutup dibuka dan disaring hingga diperoleh filtrat sebanyak 1 gelas. Filtrat tersebut kemudian ditambah air perasan jeruk nipis lalu diaduk. Kemudian diminum selama 3 kali sehari selama 1 bulan, dan lihat perubahannya

Read More →

00.24

Macam-Macam Daun, Biji , Bunga, Buah dan Akar yang Berkhasiat Obat

A. Macam-macam daun yang berkhasiat

1) Daun Pepaya : Untuk penyembuhan demam, disentri, dan sebagai perangsang semangat
2) Ketepeng : Untuk menyembuhkan sakit demam
3) Jinten : Menyembuhkan sakit batuk, mules dan sariawan
4) Kemuning : Baik untuk mengobati penyakit gonorhoe (kencing nanah)
5) Kumis kucing : Biasanya dimanfaatkan sewaktu sedang berbunga, dan sering digunakan untuk memperlancar air seni

B. Macam-macam bunga yang berkhasiat 

1) Cengkeh : Sebagai obat penghilang rasa mules, mual, dan muntah-muntah
2) Jagung : Apabila dikeringkan dan dihaluskan, rambut jagung memiliki banyak khasiat dan sangat baik untuk penderita dimetika.

C. Macam-macam biji yang berkhasiat

1) Pinang : Tepung biji pinang berkhasiat untuk antileuntitta terutama untuk membasmii cacing pita
2) Kedawung : Bijnya berkhasiat sebagai bahan obat sakit mules, mencret, dan astringensia
3) Labu merah : Berkhasiat sebagai obat cacing pita
4) Pala : diperlukan sebagai obat karminativa stimalnsia terhadap saluran pencernaan

D. Macam-macam bunga yang berkhasiat

1) Merica : Sangat baik untuk menyembuhkan disentri dan hemostatika
2) Cabai : Cabai kering yang ditumbuk halus sangat baik untuk meelawan penyakit encok, rematik, pegal-          pegal dan mencegah masuk angin
3) Kapulaga : Disamping sebagai bahan pewangi dan bumbu, kapulaga juga dimanfaatkan sebagai bahan obat

Read More →

04.32

TEMBELEKAN ( Lantana Camara L )

Khasiat Tanaman :

- akarnya terasa manis, sejuk berkhasiat sebagai penurun panas (antipiretik) penawar racun (anti toksis) penghilang rasa sakit (analgesik) menghentikan pendarahan (hemostatik).
- daun terasa pahit, sejuk, berbau, agak beracun berkhasiat menghilangkan gatal (anti Pruritas ) anti toksin, menghilangkan pembengkakan.
- perangsang muntah (emetikum)
- bunga : rasa manis, sejuk, berkhasiatmenghentikan peradangan

Kegunaan :

1. TBC dengan batuk darah
   Ambil 10 gram bunga tembelek kering, 60 gram akar alang-alang (imppera cylindrica (L) beauv) 15 gram kencur, gula batu secukupnya, direbus dengan 3 gelas air hingga tersisa 1,5 gelas lalu disaring dan diminum airnya.
2. Sakit kepala karena sakit gigi
   Ambil 30 gram akar kering direbus hingga 500 cc air hingga tersisa 250 cc disaring dan diminum airnya.
3. Bisul (furunculus)
   9 gram bunga tembelekan segar, 30 gram daun sambiloto, 30 gram daun cocor bebek peres direbus dengan air secukupnya, tunggu hungga dingin kemudian diminum.

Read More →

04.18

Tips Cara Menghilangkan Jerawat Sampai Ke Akar

     Jerawat adalah salah satu masalah terbesar bagi sebagian wanita. jerawat terjadi dikarenakan beberapa hal, yaitu sebagai berikut :

1. makan makanan yang mengandung lemak
2. Kurang tidur atau kurang istirahat
3. Kurang debu atau sinar matahari, fikran tertekan atau rindu

Gejala-gejala yang mula-mula di alami :
1. Ada benjolan kecil di wajah
2. Rasa sakit, kadang terasa gatal nyeri

Kali ini saya akan memberi beberapa cara untuk menghilangkan jerawat, siapkan :

• Tepung beras 1/4 liter
• Tepung bengkoang 2 ons
• Kayu manis 1/4 ons
• Kencur 1/2 ons, klabet 1sdt
• Adas 1 sdt, buah pinang 2 biji.

Cara Membuat Ramuannya :

a. Campurlah tepung beras dan tepung bengkoang

b. Kayu manis, kencur, biji pinang, adas, klabet, dikeringkan, disangan, lalu dingiling menjadi tepung

c. Hasil campuran tepung beras dan tepung bengkoang campurkan dengan hasil tepung bumbu (b) maka akan mendapatkan hasil tepung siap dipakai sebagai obat

Pemakaian :

Bedak tersebut ambillah kira-kira 2 sdt dicampur dengan 3 sdt air, kemudian dioleskan di wajah sebelum tidur, lakukan beberapa kali niscaya jerawat akan sembuh.

Read More →

04.04

Ramuan Alami Pembasmi Penyakit Liver

     Obat Penyakit Liver

     Penyakit liver juga dikenal sebagai penyakit kuning atau nama latinnya yaitu irectus / jaundice, adalah penyakit yang disebabkan karena menguningnya kulit, sclera (bagian putih mata) dan juga kelenjar ludah yang disebabkan oleh tingginya kadar bilirubin pada tubuh manusia. PEnyakit kuning bisa dikategorikan sebagai penyakit yang jarang mewabah, akan tetapi tidak sedikit pula orang yang menderita penyakit tersebut. Penyakit kuning adalah penyakit yang menyerang hati, dimana hati mempunyai tugas untukmenyimpan makanan terutama gula,lemak, dan sedikit protein. Hati atau liver juga juga membuat air empedu, zat pencerna yang sangat penting dari sel-sel darah merah yang sudah rusak. Penyebab sakit liver sendiri yaitu karena adanya gangguan pencernaan. Berikut ini cara membuat ramuan untuk mengobati penyakit liver :

     Didihkan sekitar tiga atau empat liter air hingga mendidih, kemdian masukkan semua potongan akar kuning yang sudah dicuci lalu dibersihkan. Tunggu hingga akar kuning masak kemudian getahnya dimasukkan kedalam rebusan. Setelah masak, maka air tadi diangkat dan disimpan ditempt yangt bersih. Air rebusan yang tadi bisa diminum dalam keadaan hangat. Atau didiamkan dulu beberapa saat hingga sejuk dan bisa diminum.

Read More →

03.00

Ragam Resep Buah dan Sayuran untuk Mengatasi Demam Berdarah dan Flu Burung

     Demam berdarah an flu burung adalah salah satu penyakit yang cukup familiar dan pernah menjadi penyakit endemik di negara kita kita, bahkan keduanya pernah tergolong sebagai kejadi luar biasa. Demam berdarah (DBD) disebabkan oleh virus dari genus flafirus, famili Flafiridae. Sedangkan flu burung sendiri disebabkan oleh virus influenza yang btermasuk famili Orthomyxomiridae, yakni virus H5N1. Ada beragam jenis buah dan sayuran yang berkhasiat untuk mngatasi penyakit dmam berdarah dan flu burung yaitu sebagai berikut :

A. GREEN VEGETABLES SMOOTHIE

Bahan-Bahan :
- 50 gram brokoli
- 100 gram kacang panjang
- 50 gram anggur hijau
- 150 ml susu kedelai
- 1 sdm madu
- 2 sdm air jeruk nipis
- es batu

Cara Membuat :

1. Potong brokoli, kacang panjang dan anggur hijau kedalam juice extractor, proses lalu sisihkan sarinya.
2. Tuangkan campuran sari tadi kedalam tabung blender.
3. Tambahkan susu kedelai, madu, air jeruk dan potongan es batu kemudian haluskan hingga lembut.
4. Tungkan jus kedalam gelas, sajikan.

B. RED COCKTAIL

Bahan-Bahan :

- 150 gram apel merah

- 100 gram plum

- 50 gram bayam merah

- 100 ml plaim youghurt

- 1 sdm madu

Cara Membuat :

1. Masukkan apel, plum, dan bayam merah yang telah dipotong-potong kedalam juice extractor, proses, sisihkan sarinya.
2. Tuangkan campuran sari apel,plum, dan bayam merah kedalam tabung blender
3. Tambahkan plain youghurt, madu dan es batu, haluskan.
4. Tuang jus kedalam gelas,hidangkan segera.

C. EKSTRAK MELON SEMANGKA

Bahan-Bahan :

- 100 gram melon kuning

- 150 gram semangka kuning

- 100 ml air perasan jerus sunkist

- Es batu

Cara Membuat :

1. Potong menjadi kecil-kecil melon, semangka lalu masukan tabung blender bersamaan dengan air perasan jeruk sunkist dan es batu.
2. Haluskan hingga lembut
3. Tuang jus kedalam gelas, hidangkan segera.

Read More →

02.38

Buah Merah, Jamu Ampuh Dari Papua

BUAH MERAH (Pandanus Conodius)

     Buah merah adalah tanaman yang berasal dari Papua yang mempunyai khas spesifik endemik yang tumbuh di dataran tinggi Papua. Tanaman buah merah termasuk tanaman keluarga pandan dengan pohon menyerupai pandan. Tinggi tanaman yang kira-kira mencapai 4 meter dengan bentuk tumbuhan hampir menyerupai seperti semak belukar. Bentuk buahnya sendiri yaitu lonjong dan tertutup daun pandan. Buah merah mempunyai panjang hampir 55 cm dengan diameter 10-15 cm dan berat hampir mencapai 3 kg.
Masyarakat tradisional di Wamena, Timika, biasanya mengkonsumsi buah merah sebagai obat cacing, penyakit kebutaan dan penyakit kulit. Dengan mengkonsumsi buah merah, masyarakat Wamena, Papua menjadi berbadan kekardan berstamina lebih tinggi dan juga dapat meminimalisirkan terkenanya penyakit degeratif seperti hipertensi, diabetes, penyakit jantung dan kanker. Namun buah merah jarang dijumpai di daerah kita seperti Jawa, Sumatera, Kalimantan, dll karena memang hanya terdapat di Papua. Berikut ini saya akan berbagi informasi tentang cara mengolah buah merah :

1. Pilih buah merah yang sudah tua yang bisa menghasilkan minyak buah merah dalam jumlah banyak.
2. potong dan buang empulur buah, kemudian cuci hingga bersih dengan menggunakan air.
3. Kukus atau rebus buah merah hingga masak kurang lebih selama 1 hingga 1 1/2 jam untuk memudahkan dalam mengeluarkan minyak sari buah merah.
4. Pisahkan antara air, biji, ampas dan minyak sari buah merah.
5. Kemudian endapkan minyak sari buah merah selama 15-30 hari.
6. Minyak sari buah merah disimpan dalam botol kaca atau plastik yang steril.

Nah, manfaat minyak sari buah merah sendiri dapat menyembuhkan penyakit kanker payudara, ambeien, stroke, jantung hepatitis, bronkhitis, jantung koroner, kanker rahim, kankerotak, kista, menormalkan peredaran darah dan meningkatkan daya tahan tubuh bagi penderita HIV / AIDS.

Read More →

01.45

Bagaimana Cara Mengatasi "Kencing Batu"

     Kencing batu adalah salah satu penyakit yang berbahaya. Penyakit ini juga acap kali merenggut nyawa para penderitanya. Nah, kali ini saya akan memberi info cara membuat obat tradisional untuk mengatasi kecing batu. mula-mula siapkan :

BAHAN

• Daun kumis kucing (Orthosipon aristatus) 1 genggam
• Gula batu 10-20 gram
• Air bersih 600-800cc.

CARA PEMBUATAN

1. Daun kumis kucing direbus Dengan air sampai mendidih
2. Kemudian tambahkan gula batu secukupnya
3. Minum setelah dingin 2-3 kali sehari, masing-masing 1 gelas

Read More →

00.12

Tapak Dara Dan Manfaatnya

    Tapak dara (catharantus Roseus) adalah sejenis tanaman hias yang juga dipelihara untuk bahan obat. Tapak dara dapat dibedakan menurut jenis bunganya yaitu putih dan merah.  Tumbuhan ini termasuk tumbuhan semak atau liar yang biasa tumbuh di padang atau dipedesaan yang beriklim tropis dan memiliki ciri yaitu : batang kecil yang berbentuk bulat dengan diameter yang berukuran kecil, beruas, berkayu dan bercabang disertai rambut.
Bentuk daunnya sendiri yaitu bulat telur berwarna hijau dan diklasifikan berdaun tunggal. Tapak dara juga memiliki rumah biji yang berbentuk silindris menggantung pada batang. Tapak dara juga memiliki nama beken atau nama ngetop lo? yaitu sering dikenal dengan sebutan Perwinkle.
kandungan dari tapak dara sendiri yaitu Kandungan bahan kimianya adalah vincristine, vinblastine, reserpine, ajmalicine, dan serpentine. Kandungan lainnya adalah catharanthine, leurosine, norharman, lochnerine, tetrahydroalstonine, vindoline, vindolinine, akuammine, vincamine, vinleurosin, dan vinrosidin. Sedangkan manfaatnya sendiri yaitu untuk 

1. Diabetes mellituscaranya dengan mengambil beberapa lembar daun tapak dara kemudian direbus dengan 600cc air hinngga airnya menjadi 200cc. Tunggu sampai dingin, kemudian minum
2. Hipertensi (tekanan darah tinggi)
   caranya dengan menyiapkan kira-kira 7 lembar daun tapak dara kemudian diseduh kedalam gelas. Tunggu beberapa menit kemudian disaring lalu diminum
3. Demam
   caranya dengan merebus daun tapak dara kedalam 4 gelas air, tunggu beberapa saat sampai airnya tinggal 1,5 gelas. Diminum pagi dan sore bila perlu ditambahkan sedikit gula
4. Ashma
   caranya dengan menyiapkan 1 potong bonggol akar tapakdara kemudian direbus dengan 5 gelas air. Diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.
5. Gondong, bengkak, bisul dan borok
   caranya siapkan 1 genggam daun tapakdara lalu ditumbuk halus kemudian tempelkan pada luka bakar.

Read More →

00.04

Atasi Kanker Dengan Bumbu Dapur (BAWANG PUTIH)

BAWANG PUTIH (Allium Sativum)

     Bawang putih merupakan salah satu jenis bawang-bawangan yang terkenal di Indonesia. Ada kira-kira 3 jenis bawang, yaitu bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Komponen yang memberikan manfaat bagi kesehatan adalah Allicin yang menimbulkan aroma yang sangat menyengat dan Allicin juga merupakan salah satu komponen yang dapat menghancurkan pembentukan pembekuan darah dalam arteri., mengurangi gejala diabetes dan mengurangi tekanan darah. Kandungan kimia dalam bawang putih sendiri yaitu protein, lemak, hidrat arang, vitramin B, vitamin C, kalori, fosfor, kalsium, besi, air, dan l;ain-lain. Sedangkan sifat kimiawinya yaitu antimikroba, antitrombotik, hipolipidemik, antiarthritis, hipoglikemik, dan anti tumor. Keunggulan bawang putih antara lain ampuh untuk mengobati dan mencegah kanker, yang memiliki kandungan utamanya yaitu S-allysustein dan S-allymercapto yangt berkhasiat sebagai antioksidan dan dapat memperlambat pertumbuhan induksi dan perpindahan tumor. Tidak hanya itu, bawang putih juga tidak kalah baik untuk menurunkan kolesterol dalam darah yang bisa memicu terjadinya penyumbatan pembuluh darah. Dibawah ini adalah cara penyajian untuk mengatasi kanker :

Konsumsilah bawang putih atau keluarga bawang-bawangan lainnya setidaknya 10 gram setiap harinya, Dijamin resiko terkena kanker prostat akan lebih sedikit dibandingkan mereka yang mengkonsumsi bawang lebih sedikit.

Read More →

02.38

Atasi Radikal Bebas Dengan Antioksidan Alami

SUMBER, MANFAAT, DAN PENYAJIAN ANTIOKSIDAN ALAMI

     Antioksidan adalah senyawa yang mempunyai struktur molekul yang dapat memberikan elektronnya dengan cuma-cuma kepada molekul radikal bebas tanpa terganggu sama sekali fungsinya dan dapat memutus reaksi berantai dari radikal bebas. Ada 3 jenis antioksidan, yaitu antioksidan yang dapat dibuat oleh tubuh kita sendiri berupa enzim, antioksidan alami dan antioksidan sintetik. Namun atas dasar fungsinya antioksidan dapat dibedakan menjadi 5 yaitu :

1. Antioksidan Primer
2. Antioksidan Sekunder
3. Antioksidan Tersier
4. Oxygen Scavanger
5. Chelators atau Sequesstrants

Sumber antioksidan alami dapat berasal dari makanan, antara lain yaitu buah-buahan, sayuran dll.

A. ALPUKAT  (Persea Americana)

   Alpukat mampu menurunkan resiko stroke dan serangan jantung karena alpukat merupakan satu-satunya buah yang kaya akan lemak, melebihi kandungan lemak yang ada didalam durian. Cara penyajian : Untuk menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dapat dengan cara mengkonsumsi 1/2 - 3/4 buah alpukat yang sudah matang dengan cara memakan buah alpukat yang masih mentah, lakukan setiap hari.

B. TAOGE

   Taoge mampu mencegah berbagai penyakit karena mengandung senyawa fitokimiawi yang berkhasiat. Kandungan gizi dalam kacang-kacangan pada saat dalam bentuk biji masih belum aktif akan tetapi setelah melalui proses perkecambahan akan menjadi aktif. Manfaat taoge antara lain :

1. Mencegah Kanker

   Karena mengandung banyak serat dan air, taoge membantu pengurasan kotoran dalam usus besar sehingga hal ini menjadi kekuatan ganda taoge untuk memerangi kanker. Dengan mengkonsumsi taoge, akan mencegah menumpuknya zat racun yang dapat merangsang berseminya benih kanker.

2. Mencegah serangan jantung dan stroke
   Dengan mengkonsumsi taoge juga akan menghancurkan lemak jahat LDL tanpa mengganggu kandungan lemak yang baik HDL.

3. Mencegah osteoporosis
   Esterogen dalam taoge dapat meningkatkan kepadatan tulang, susunan tulang dan mencegah keroposnya tulang.

4. Membangkitkan sistem kekebalan tubuh
   Selain sarat DNA, taoge juga kaya akan zat antioksidan yang membentengi tubuh dari radikal bebas perusak sel DNA.

C. PEPAYA

   Pepaya kaya akan vitamin C dan merupakan sumber antioksidan yang baik. Namun meski mudah didapat tetapi buah yang banyak dijumpai umunya belum masak dan masih banyak getahnya dan agak mengganggu proses penyajian. Sehingga sebaiknya konsumsi buah pepaya yang sudah masak secara optimal dan dipotong melintang dan sisanya pada bagian yang telah dipotong diletakkan diatas piring dan disimpan dilemari.

D. WORTEL

   Wortel adalah salah satu jenis sayur-sayuran yang mempunyai kemampuan untuk mengatur ketidakseimbangan dalam tubuh. Wortel juga kaya akan vitamin A dan sangat baik dalam proses penglihatan mata dan merupakan bagian terpenting dalam proes penerimaan cahaya mata.
Cara Penyajian :
1. Mengatasi Hipertensi : cuci 500 gram wortel kemudian potong-potong beri sedikit air lalu diblender. sarig kemudian diminum 3x sehari.
2. Mengatasi luka bakar : Wortel ditumbuk hingga halus lalu dioleskan kebagian luka bakar.
3. Mengatasi nyeri haid : 250 gram wortel dicuci, dipotong-potong. beri sedikit air lalu blender.Minum 2x sehari secara rutin.

E.TEH (camellia sp)

   Teh mengandung senyawa polifenol yang dapat membantu kinerja enzim superoxide dismutase untuk melawan radikal bebas. Untuk memelihara kesehatan dianjurkan untuk mengkonsumsi teh hijau sebanyak 3-5 cangkir per hari.

Read More →

00.04

Randu, Atasi Berbagai Macam Penyakit!

RANDU (ceiba pentandra gaerth)

     Tanaman randu tumbuh luas di daerah kita. Sebagian besa orang hanya memperhatikan buahnya saja. Namun, dau tanaman ini berkhasiat untuk obat. Daun randu mengandung zat hidrat arang, zat penyamak, dan damar yang pasif dan memiliki ciri pohon dengan bentuk pohon tinggi hingga 30 m, bulat, tegak, hijau kecoklatan. Sedangkan bentuk daunnya majemuk, bulat, anak daun lenset, ujung tumpul, tepi rata, panjang 5-20 cm, lebar 2-4 cm tulang daun menyirip dan berwarna hijau tentunya. sedangkan bentuk bunga majemuk, berbentuk lonceng, berwarna keputih-putihan dan panjangnya 2-4 cm. Untuk bentuk buahnya sendiri yaitu bulat panjang samapai lanset , jika masih muda berwarna hijau hijau namun setelah tua berwarna cokelat. Tanaman randu menghasilkan buah yang isinya kapuk dan sering digunakan untuk pembuatan isi bantal, boneka, kasur dan lain-lain. Daun dari tanaman ini juga dapat bermanfaat lho! yaitu untuk makanan kambing (mbee..). Tidak hanya itu, daun randu juga dapat bermanfaat untuk obat penurun panas, obat mencret dan obat kumur.

• Untuk obat penurun panas

   Ambil beberapa lembar daun randu, cuci hingga bersih kemudian rebus dengan 600 cc air sampai airnya berkurang menjadi 300 cc. Saring airnya, kemudian diminum. Rasa dari minuman ini tidak pahit tetapi akan terasa segar kemudian dan apabila dibiarkan terlalu lama akan menjadi seperti cincau.

• Untuk obat mencret

   Siapkan daun randu randu lalu tumbuk sampai halus kemudian peras airnya langsung dicampurkan ke dalam 1/2 gelas air dan garam secukupnya. Minum secara teratur 3 kali sehari.

• Untuk obat kumur (Desinfektan)

   Ambil 2-10 gram daun randu kemudian cuci hingga bersih. Ingat, gunakan daun randu yang masih segar. Kemudian tuangkan satu gelas air matang kedalam baskom atau tempat lain kemudian remas-remas daun randu sampai lumat kedalam air tadi hingga airnya berubah seperti berlendir-lendir. Saring air remasan tersebut lalu diminum.

Read More →

18.30

BUNGA MATAHARI, Bunga Cantik Sejuta Manfaat

BUNGA MATAHARI (Heliantus Annuus L)

          Bunga matahari atau sering disebut bunga semusim, sebenarnya merupakan jenis kenikir-kenikiran (asteraceae) yang merupakan tanaman hias ataupun bunga penghasil minyak. Bunga ini agak jarang dijumpai, dan termasuk bunga yang agak langka. Bunga matahari berwarna kuning terang, mempunyai diameter sekitar 30 cm. Bunga matahari termasuk bunga majemuk yang mana pada bagian tengahnya tersusun atas ratusan bahkan ribuan biji bunga matahari yang sering disebut biji "kuaci". Di China, biji dari bunga matahari ini sering diolah kemudian dijadikan camilan ringan oleh penduduk setempat. Namun di Indonesia juga sudah banyak terdapat kuaci dalam bentuk kemasan. Bunga matahari mengandung lemak, baik lemak jenuh tak jenuh seperti lemak monosatured yang membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh kita. Sedangkan Sifat Kimawi dari bunga ini yaitu :
- Rasa lembut
- Bunga berkhasiat menurunkan tekanan darah dan mengurangi rasa sakit
- Bji berkhasiat sebagai anti disentri, merangsang pengeluaran cairan tubuh (hormon, enzim) dan  merangsang    mengeluarkan campak.
- Daun berkhasiat sebagai anti radang, mengurangi rasa nyeri, anti malaria
- Akar berkhasiat sebagai anti radang, peluruh air seni, pereda batuk dan menghilangkan rasa nyeri.

Manfaat :
   Bunga matahari mempunyai banyak manfaat yang berguna bagi tubuh kita, bisa untuk merawat atau mencegah penyakit sampai untuk mengobati penyakit itu sendiri seperti dibawah ini :

• Badan Lemah Setelah Melahirkan

Lemas dan lemah setelah usai melahirkan sering bahkan memang dialami oleh para Ibu (ya iyalah ibu, masak bapak). Tapi don't worry be happy, ada caranya kok yaitu dengan Menyiapkan 30 gram bagian tengah batang (sumsum) bunga matahari, kemudian direbus dengan 400 cc air hingga tersisa 200 cc. tunggu hingga dingin lalu disaring dan diminum airnya.

• Radang Payudara (mastitis)

Radang payudara bisa terjadi karena pada para ibu, mereka tidak menyusui anaknya atau karena puting payudaranya lecet karena menyusui anaknya. Tidak hanya itu, kuman juga bisa memicu peradangan payudara. Cara mengobati penyakit ini sendiri yaitu :

   Ambil bunga matahari secukupnya kemudian dipotong hingga halus, lalu disangrai hingga hangus. Setelah itu digiling hingga menjadi bubuk. Ambil 15 gram dari bubuk tersebut lalu tambahkan 5 gram jahe (zingiber officinale rose), gula dan madu masing-masing secukupnya, direbus dengan air hingga mendidih, aduk hingga rata lalu diminum. Lakukan 3x sehari, pertama kali diminum harus keluar keringat (tidur pakai selimut).

• Sakit Kepala

Sakit kepala merupakan hal yang wajar yang sering kita alami. Namun begitu, kita juga tidak boleh menganggap sakit kepala sebagai hal yang sepele. Berikut cara mengobati sakit kepala :

   30 gram bunga matahari, 10 gram jahe (zingiber officinale rose) dan 1 butir telur ayam (tidak dipecahkan) direbus dengan air sebanyak 600 cc hingga tersisa menjadi setengahnya (300 cc) kemudian airnya diminum sesudah makan, sedangkan telurnya dimakan. Lakukan 2x sehari secara rutin.

Read More →

02.26

Manfaat Kayu Balaka

     Kayu balaka adalah kayu yang berasal dari Tapanuli, Sumatra Utara dan hanya ada didaerah tersebut. Kayu ini adalah kayu langka yang berada di Indonesia, khusus hanya ada di Sumatra. Kayu balaka berkhasiat untuk membuat tubuh menjadi lebih vit. Caranya, kulit kayu balaka di kupas (diambil kulitnya saja) lalu bisa ditaburkan pada masakan, dijadikan minuman dan lain-lain. Karena sudah terlanjur membahas tentang manfaat kayu balaka sebagai taburan, maka saya juga akan berbagi resep HOLAT asli Medan.

     Holat merupakan makanan yang terdiri atas ikan mas dan kuah segar yang berisi campuran bumbu ditambah kayu balaka. Sekilas tampilannya mirip sup yang kita kenal, tapi holat rasa kuahnya lebih kental gurih. Ikan mas yang menjadi bahan baku utama disajikan tanpa disuwir ataupun dipotong kecil-kecillayaknya dagingayamatausapi pada sup maupun soto. Ikan di sini justru disajikan utuh dari kepala hingga ekor. Ikan yang sebelumnya dipanggang itu, disajikan dengan cara ditenggelamkan kedalam kuah. Adapun rasa gurih kuah berasal dari satu bumbuutamayangkononsangat berkhasiat bagi kesehatan. Nama bumbu itu kayu balaka.

Bahan untuk membuat holat :
- Batang kayu balaka yang berkulit tebal
- Ikan mas yang sudah dipanggang
- Garam secukupnya
- Jeruk nipis
- Jahe
- Bawang merah
- Beras kampung
- Cabe rawit

Cara memasak :

1.  serut kulit balaka sampai kandas ke bagian batang setelah membuang bagian kulit paling luar (kulit ari).
2. Iris jahe, bawang merah lalu campurkan kedalam kulit balaka yang sudah diserut.
3. Gonseng beras kampung ke dalam wajan sampai rapuh, kemudian tumbuk halus lalu saring dan campurkan kedalam kulit balaka yang sudah diserut.
4. Taburkan garam secukupnya, Lalu tuangkan air mendidih kedalam adonan tadi tetapi jangan direbus diatas api.
5. Aduk adonan hingga merata kemudian masukkan ikan mas yang sudah dipanggang kedalam adonan tadi.
6. Tunggu hingga dingin kemudian taruh perasan jeruk nipis diatasnya kemudian taburi cabe rawit bubuk sesuai selera.

Read More →

06.27

Tips Cara Menjaga Daya Tahan Tubuh Saat Melaksanakan Ibadah Haji

     Saat kita melakukan perjalanan jauh seperti melakukan ibadah haji, tentunya kita harus mempunyai tenaga ekstra untuk satu bulan kedepan saat berada di Tanah Suci (Makkah). Jika tidak, tentu akan menyebabkan hal-hal buruk yang tidak diinginkan. Nah, untuk memenuhi kebutuhan tubuh kita terutama untuk menjaga daya tahan tubuh, kita harus mulai berolahraga dan yang paling penting nutrisi kita harus tetap terpenuhi dengan mengkonsumsi makan-makananyang bergizi. Berikut adalah cara menjaga daya tahan tubuh kita, yaitu dengan mengkonsumsi kulit buah manggis. Namun dalam pengkonsumsiannya kita tidak diperbolehkan untuk mengkonsumsi kulit buahnya secara utuh, karena kulit buah manggis jika kita konsumsi secara utuh (tanpa mengolahnya) akan menimbulkan efek yang berbahaya bagi tubuh kita. Kita cukup mengambil ekstrak dari kulit buah manggis tersebut. Untuk mendapatkan ekstrak buah manggis , kita bisa membelinya di apotik terdekat, karena memang sudah banyak produk yang menjualekstrak buah manggis dalam bentuk kapsul / kemasan. Tetapi jika anda ingin ekstrak buah manggis secara alami dan terjangkau, anda bisa membuatnya sendiri di rimah, caranya :

      Jemur kulit buah manggis sampai kering, kemuadian rebus kulit buah manggis kedalam 400cc air sampai airnya berkurang menjadi 200cc. Tunggu hingga dingin, kemudian diminum setiap pagi dan sore.



     Ramuan tersebut bisa dikonsumsi sebelum berangkat haji, namun apabila saat melaksanakan ibadah haji juga ingin mengkonsumsinya, disarankan untuk membawa ekstrak buah manggis dalam bentuk kemasan yang sudah dijual oleh berbagai produk herbal yang beredar di pasaran, karena jika ingin membuat ramuan tersebut saat melaksanakan ibadah haji sungguh repot bukan?
Selamat mencoba !

Read More →

06.26

Manfaat Buah Dan Sayuran

A. MANFAAT BUAH

   Buah merupakan salah satu bagian dari empat sehat lima sempurna yang sangat berperan penting bagi tubuh kita. Kandungan nutrisi dan vitamin yang berada didalam buah sangat membantu dalam menyehatkan tubuh kita. Namun, beda jenis buah, beda juga khasiat dan vitaminnya walaupun memang ada juga beberapa yang memiliki kesamaan. Ada juga beberapa buah yang beracun, dan ada juga yang mengandung banyak khasiat. Kali ini saya akan membahas tentang beberapa manfaat buah dibawah ini :

• Pisang (musa paradisiaca)

     Meiliki otak yang cerdas dan dapat berpikir secara cepat merupakan harapan semua orang. Tidak maukah anda memiliki otak semacam itu? Dengan otak semacam itu, kita bisa melakukan apapun dengan mudah, contohnya memahami pelajaran, saat berdiskusi, dan lain-lain.
Namun pertanyaannya, dengan cara apakah kita dapat membuat cara kerja otak kita menjadi secepat itu? Caranya bisa juga dengan olahraga kecil, seperti bermain catur dan berlari-lari kecil di pagi hari.
Untuk pendukungnya, kita bisa mengkonsumsibuah yang satu ini, yaitu pisang.
Sebenarnya banyak makanan yang dapat menutrisi otak kita, namun sedikit orang yang tahu tentang berbagai jenis makanan yang bermanfaat semacam itu.
 Ok, kita kembali ke PISANG lagi ya? kandungan didalam buah pisang dapat membantu menutrisi otak kita yaitu mengandung (68%) air, (25%) gula, (2%) protein, (1%), lemak dan minyak, (1%) serat Selulosa. Sebagaimana juga ia mengandung pati dan asam tanin, vitamin A (300 IU per seratus gram), vitamin B dengan berbagai jenisnya; B1, B2, B 6, dan 12 (100 mg per seratus gram), persentase yang cukup dari vitamin D, dan sedikit Vitamin Z. Dan pisang juga mengandung Kalsium (100 mg per seratus gram), Fosfor, Besi, Sodium, Kalium (potassium), Magnesium, dan Seng.

• Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi)

     Belimbing wuluh merupakan buah yang berasal dari Maluku. Belimbing wuluh mempunyai rasa yang sangat masam. Buah yang berbentuk oval dan juga berbentuk bulat ini banyak mengandung air, maka dari itu cocok untuk menghilangkan dahaga. kandungan dari buah ini yaitu saponin, tannin, glukosida, hingga kalsium. Salah satu yang paling dikenal orang, belimbing wuluh sebagai obat sariyawan. Konon, rasanya yang masam mengandung vitamin C yang tinggi, caranya dengan mengunyah atau ditempelkan pada bagiyan sariyawan
Manfaat lain dari buah ini yaitu untuk pengobatan jerawat, obat panu, obat pegal linu,obat diabetes, obat penyakit gondongan, obat batuk dan lain-lain.

• Anggur ( Vitis vinifera )

     Anggur adalah buah segar yang cukup familiar di Indonesia. Namun yang paling familiar, adalah anggur merah dan anggur hijau. Buah yang satu ini memiliki beberapa kandungan, yaitu energi, karbohidrat, asam folat,gula, serat pangan, lemak, protein, thiamine (vitamin B1), Ribovlavin (vitamin B2), niacin (vitamin B3), asam pathoethenat (vitamin B5), pridoksin (vitamin B6), Kobalamin (vitamin B12), Vitamin C, Vitamin K, Kalsium, Zat besi, Magnesium, Fosfor, Seng, Mangan, Kalium dan natrium. Sedangkan manfaat dari buah ini sendiri yaitu untuk :

1. Mengatasi Hipertensi
2. Menghambat Sel Kanker
3. Mencegah Diabetes

B. MANFAAT SAYURAN

     Sama seperti buah, sayuran juga merupakan bagian dari empat sehat lima sempurna yang juga tidak kalah penting perannya dalam menunjang kesehatan kita. Banyak anak-anak tidak suka dengan sayuran, namun ada juga yang malah hobi memakan sayuran. Jika kita kurang makan sayur-sayuran, maka tubuh kita akan kekurangan serat yang membuat sulitnya untuk (maaf) BAB. Sepenting itukah sayuran bagi tubuh kita?

• Sayur Kangkung  (Ipomoea aquatica Forsk)

 

     Kangkung banyak dijumpai dimana-mana di Asia terutaman dikawasan yang basah atau berair. Kangkung merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digemari oleh sebagian orang termasuk saya sendiri. Masakan kangkung yang populer adalah Tumis kangkung dan Ca Kangkung bumbu tauco atau terasi.
Kangkung mengandung zat besi yang berguna untuk kesehatan tulang dan otak kita. Kegunaannya sendiri yaitu untuk penyakit wasir, sembelit, dan juga berguna untuk orang yang sedang diet.

• Sayur Bayam (Ficus Benyamina)

     Bayam merupakan sayuran yang berdaun lebar dan hijau ini sangat banyak dijumpai di indonesia. Ada berbagai jenis bayam, mulai dari bayam yang sering digunakan untuk membuat soup, yang suka disayur bumbu pedas, dan lain-lain. Kandungan yang berada didalam bayam sendiri yaitu Berbagai nutrisi dan vitamin yang terkandung dalam bayam yaitu sumber vitamin A dan K, mangan, folat, magnesium, serat, kalsium dan protein serta rendah kalori. Berbagai kandungan nutrisi tersebut menjadikan bayam menjadi salah satu makanan bernutrisi lengkap yang pernah ada di bumi ini. Namun tak lengkap rasanya jika kita tidak mengetahui manfaat mengejutkan dari sayur kangkung tersebut. Kira-kira apa sih manfaat mengejutkan itu? 

1. Sumber pencegah kanker yang efektif
2.  dapat menutrisi jantung
3. Meningkatkan memori otak
4. Menyehatkan organ pencernaan
5. Membuat mata menjadi melihat lebih lihat 

 

Read More →

02.00