Ragam Resep Buah dan Sayuran untuk Mengatasi Demam Berdarah dan Flu Burung

     Demam berdarah an flu burung adalah salah satu penyakit yang cukup familiar dan pernah menjadi penyakit endemik di negara kita kita, bahkan keduanya pernah tergolong sebagai kejadi luar biasa. Demam berdarah (DBD) disebabkan oleh virus dari genus flafirus, famili Flafiridae. Sedangkan flu burung sendiri disebabkan oleh virus influenza yang btermasuk famili Orthomyxomiridae, yakni virus H5N1. Ada beragam jenis buah dan sayuran yang berkhasiat untuk mngatasi penyakit dmam berdarah dan flu burung yaitu sebagai berikut :

A. GREEN VEGETABLES SMOOTHIE

Bahan-Bahan :
- 50 gram brokoli
- 100 gram kacang panjang
- 50 gram anggur hijau
- 150 ml susu kedelai
- 1 sdm madu
- 2 sdm air jeruk nipis
- es batu

Cara Membuat :

1. Potong brokoli, kacang panjang dan anggur hijau kedalam juice extractor, proses lalu sisihkan sarinya.
2. Tuangkan campuran sari tadi kedalam tabung blender.
3. Tambahkan susu kedelai, madu, air jeruk dan potongan es batu kemudian haluskan hingga lembut.
4. Tungkan jus kedalam gelas, sajikan.

B. RED COCKTAIL

Bahan-Bahan :

- 150 gram apel merah

- 100 gram plum

- 50 gram bayam merah

- 100 ml plaim youghurt

- 1 sdm madu

Cara Membuat :

1. Masukkan apel, plum, dan bayam merah yang telah dipotong-potong kedalam juice extractor, proses, sisihkan sarinya.
2. Tuangkan campuran sari apel,plum, dan bayam merah kedalam tabung blender
3. Tambahkan plain youghurt, madu dan es batu, haluskan.
4. Tuang jus kedalam gelas,hidangkan segera.

C. EKSTRAK MELON SEMANGKA

Bahan-Bahan :

- 100 gram melon kuning

- 150 gram semangka kuning

- 100 ml air perasan jerus sunkist

- Es batu

Cara Membuat :

1. Potong menjadi kecil-kecil melon, semangka lalu masukan tabung blender bersamaan dengan air perasan jeruk sunkist dan es batu.
2. Haluskan hingga lembut
3. Tuang jus kedalam gelas, hidangkan segera.

02.38